750 grammes
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j'ai créé ce blog pour partager ma passion et mes petits secrets en pâtisserie. il est essentiellement conçu de desserts et gâteaux maison

patisseries de noel

Bûche citron meringuée

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base de biscuit roulé imbibé de sirop de citron, garni d'une crème citron. Puis décoré d'une meringue italienne. Ingrédients biscuit roulé: 4 oeufs 125gr de sucre 125gr de farine 1 cuil.à café de levure chimique Préparation: Préchaufferle four à 210°c....

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Gâteau gourmand de Noël

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Ingrédients génoise (16 pers): 8 œufs 250gr de sucre semoule 250gr de farine Crème au beurre: 250gr de beurre 200gr de sucre 0,04l d'eau 1 œuf entier + 4 jaunes 120gr de praliné sirop : eau + sucre + rhum Finition: 100gr amandes effilées + billes aux...

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Bûches forêt noire de Noël

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qu'elle soit au chocolat , vanille, au rhum ou autres parfums, la buche pâtissière reste tradionnelle pour nos tables à Noël, elle est parfaite pour les gourmands. Biche Capitole ( meringue italienne crème pâtissière et framboises) bûches chocolat à...

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À propos

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